2024年秋季新学期帷幕已然拉开,芜湖七中在办学品质、宏志品牌不断提升的背景下,广大住校生家长和学生对校园餐有了更高的要求与期待。为了确保广大师生的饮食安全,结合芜湖市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作要求,学校于9月10日下午召开了2024年秋季学期食品安全工作暨配餐人员培训会。会议由总务处副主任张兵主持,副校长、校食品安全总监陶有前、总务处主任方敏等参加,学校供餐单位高管、食品安全总监以及全体供餐人员参会。
会上,张兵就新学期校园餐运转一周的不足之处提出明确的批评意见和解决办法。方敏带领大家学习了上级部门各项食品安全文件,强调了食品安全的重要性,指出食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全,是学校工作的重中之重。他要求全体与会人员要高度重视食品安全问题,切实履行好各自的职责,确保学校食品安全的每一个环节都得到严格把控。
其后,供餐单位就学校供餐的食品安全管理情况进行了详细汇报并现场对员工进行了针对性培训,对供餐人员食品安全知识作宣传和教育。他们还就如何加强食品安全监管、提高食品安全意识等方面进行了深入讲解,表示要加强学校供餐的卫生管理,严格执行食品采购、储存、加工、销售等各个环节的卫生标准和操作规范,确保食品质量和安全。同时强调,面对师生,务必做好热情周到暖心服务。
最后,陶有前对会议进行了总结,他要求大家树立安全意识、服务意识、全局意识。要明确形势和任务,要有仁爱之心,切实细致入微做实学校食品安全工,确保师生饮食安全无虞,立足本职为办人民满意教育交出自己最好的答卷。
会后,校方还专门约谈了配餐供应单位行政负责人和管理人员,就“舌尖上的安全”再交流再强调再布置。